Depuis une dizaine d'années, les changements idéologiques dans le champ de la protection de l'enfance se traduisent par des lois, des modifications structurelles des institutions, des contraintes budgétaires mais également par de nouveaux regards sur la personne en situation d'assistance. Cet article interroge les répercussions de ces changements sur les pratiques des professionnels qui accompagnent des jeunes majeurs placés dans trois établissements de l'association Jean Cotxet et confiés à l'Aide sociale à l'enfance dans le cadre d'un Contrat jeune majeur. [Résumé d'auteur]