Etude portant sur les gestes des sourds-muets et la para gestualité pédagogique à l'Institution des sourds-muets de Paris au XVIIIe et XIXe siècles. Sont abordés le français signé du XVIII et du XIX siècle, les codages alphabétiques, les dactylologies symboliques ou figuratives, les alphabets arbitraires et tactiles, le télégraphe manuel, ainsi que ses dérives phono mimiques, alliant la lecture sur les lèvres aux syllabaires dactylologiques. Cette approche traite des archétypes et préjugés relatifs à la surdité et des représentations déficitaires de l'enfant sourd résultant des spéculations linguistiques. Elle présente l'étude terminologique des signes gestuels selon diverses tentatives de notation. [Résumé d'auteur]